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¿Qué te ofrecemos?

El programa Técnico en Cocina y Propuesta Gastronómica le garantiza al estudiante crear su propia marca, por medio de un proyecto de emprendimiento que desarrolla con los conocimientos adquiridos y teniendo en cuenta las necesidades del mercado actual 

¿Qué serás?

Con el programa adquirirás competencias y técnicas necesarias para preparar y cocinar platos nacionales o internacionales, planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, optimizar ingredientes y costear los alimentos, esto permitirá que te puedas desempeñar en el sector productivo como:

Resolución No. 03285 del 23 de julio del 2020 secretaria de educación distrital

Certificado de calidad BVQI CS- CER523349

Autorizado para cuota de aprendizaje Sena

Nuestro Pensum!

1er Semestre

* Herramientas ofimáticas y digitales
* Habilidades Socioemocionales
* Higiene y manipulación de alimentos
* Administración de cocina
* Repostería

2do Semestre

* Cocina colombiana
* Cocina internacional
* Propuesta gastronómica
* Emprendimiento
* Ingles Técnico

3er Semestre

* Desarrollo de etapa Productiva

Como te Certificarás

CERTIFICACIONES PARCIALES

* Higiene y manipulación de alimentos
* Administración de cocina
* Repostería
* Cocina colombiana
* Cocina internacional
* Propuesta gastronómica

CERTIFICACIONES FINALES

* Técnico laboral por competencias chef y administrador gastronómico
* Línea de especialidad en creación y producción de alimentos

5 Razones Para

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Director: Jairo Rojas
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    Si ya conoces y te gusta uno de nuestros programas puedes inscribirte directamente en el siguiente enlace

    Paso a Paso de Matrícula

    Una vez visualizado la información del programa de interés y pensando en facilitar la experiencia de matrícula virtual, creamos este paso a paso para hacer efectivo y sencillo el proceso de inscripcion a nuestros programas y cursos

    Paso 1

    Tener preparado en PDF los siguientes documentos para adjuntar

    ✳️Copia documento de identidad
    ✳️ Foto 3x4cm
    ✳️ Comprobante de pago: clic en boton PAGAR AQUI
    ✳️ Copia diploma de bachiller y/o título profesional

    Paso 2

    Diligenciar formulario: información programas y personal

    Paso 3

    Por último, conéctate en las redes de CEAS y obtendrás información de mucho valor. Escanea desde tu cel este código QR

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