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El programa Técnico en Cocina y Propuesta Gastronómica le garantiza al estudiante crear su propia marca, por medio de un proyecto de emprendimiento que desarrolla con los conocimientos adquiridos y teniendo en cuenta las necesidades del mercado actual
Con el programa adquirirás competencias y técnicas necesarias para preparar y cocinar platos nacionales o internacionales, planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, optimizar ingredientes y costear los alimentos, esto permitirá que te puedas desempeñar en el sector productivo como:
Resolución No. 03285 del 23 de julio del 2020 secretaria de educación distrital
Certificado de calidad BVQI CS- CER523349
Autorizado para cuota de aprendizaje Sena
* Herramientas ofimáticas y digitales
* Habilidades Socioemocionales
* Higiene y manipulación de alimentos
* Administración de cocina
* Repostería
* Cocina colombiana
* Cocina internacional
* Propuesta gastronómica
* Emprendimiento
* Ingles Técnico
* Desarrollo de etapa Productiva
* Higiene y manipulación de alimentos
* Administración de cocina
* Repostería
* Cocina colombiana
* Cocina internacional
* Propuesta gastronómica
* Técnico laboral por competencias chef y administrador gastronómico
* Línea de especialidad en creación y producción de alimentos
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Tener preparado en PDF los siguientes documentos para adjuntar
✳️Copia documento de identidad
✳️ Foto 3x4cm
✳️ Comprobante de pago: clic en boton PAGAR AQUI
✳️ Copia diploma de bachiller y/o título profesional
Diligenciar formulario: información programas y personal
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